پودر فلفل سیاه یکی از ادویههای پرمصرف و پرخاصیت در آشپزی سنتی و مدرن است. این ادویه معطر، حاصل آسیاب دانههای کامل فلفل سیاه است و طعمی تند، گرم و نافذ دارد. در دسته ادویهها و چاشنیهای طبیعی فروشگاه ما قابل مشاهده است.
پودر فلفل سیاه با تحریک آنزیمهای گوارشی، هضم غذا را آسانتر کرده و از نفخ و یبوست جلوگیری میکند.
وجود ترکیبی بهنام "پیپرین" در فلفل سیاه موجب افزایش جذب ویتامینها و مواد معدنی مانند کورکومین زردچوبه میشود.
پودر فلفل سیاه به کاهش التهاب مفاصل و مقابله با رادیکالهای آزاد کمک میکند.
استفاده مداوم از این ادویه در غذاها میتواند به افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریها کمک کند.
پیپرین با افزایش متابولیسم، به سوزاندن چربیهای بدن کمک میکند.
در تهیه انواع خورش، سوپ، پاستا، تخممرغ و گوشت استفاده میشود.
پایه اصلی ترکیب ادویهجات خانگی است.
عطر گرم فلفل سیاه، طعم سسها و چاشنیهای خانگی را غنیتر میکند.
در غذاهای پختهشده: هنگام پخت، مقدار کمی (حدود نصف قاشق چایخوری) به غذا اضافه کنید.
روی غذاهای آماده: پس از پخت نیز میتوانید روی برنج، سوپ یا تخممرغ کمی فلفل سیاه بپاشید.
برای خواص بیشتر: ترکیب آن با زردچوبه یا عسل به افزایش جذب ترکیبات مفید کمک میکند.
نوع محصول: پودر خالص فلفل سیاه
منبع: دانه فلفل سیاه مرغوب، آسیابشده
بافت: پودر نرم
بستهبندی: پاکت متالایزر یا کاغذی
آسیابشده از دانه کامل و تازه فلفل
بدون مواد افزودنی یا رنگ مصنوعی
عطر قوی و طعم اصیل
بستهبندی بهداشتی و تازه
اگر بهدنبال ادویهای خوشعطر، تند و با خواص دارویی فراوان هستید، پودر فلفل سیاه ما انتخابی عالی برای آشپزخانه شماست. سایر ادویهها مانند پودر زردچوبه، دارچین، زیره، زنجبیل و... نیز در دسته ادویههای طبیعی فروشگاه در دسترس هستند.