پودر فلفل قرمز یکی از ادویههای پرکاربرد در آشپزی ملل مختلف است که علاوه بر طعم تند و گرمی که به غذاها میبخشد، دارای خواص درمانی فراوانی نیز میباشد. این پودر از آسیاب فلفل قرمز خشک تهیه میشود و در دسته ادویهها و چاشنیهای طبیعی فروشگاه ما در دسترس است.
کپسایسین موجود در فلفل قرمز باعث افزایش متابولیسم بدن شده و در فرآیند چربیسوزی مؤثر است.
مصرف منظم فلفل قرمز باعث گشاد شدن عروق و بهبود جریان خون میشود.
خاصیت ضدالتهابی فلفل قرمز به کاهش دردهای عضلانی و مفصلی کمک میکند.
فلفل قرمز با دارا بودن ویتامین C، سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماریها مقاوم میکند.
تحقیقات نشان دادهاند کپسایسین میتواند از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری کند.
برای تهیه انواع خورشها، خوراکها، غذاهای چینی و کرهای از فلفل قرمز استفاده میشود.
در انواع ترشیجات، سسها و شورها نقش اصلی را ایفا میکند.
فلفل قرمز جزء اصلی بسیاری از ترکیبات ادویه مانند کاری، گرامماسالا و فاهیتا است.
در غذا: بهصورت پودر به غذاهای در حال پخت یا روی غذا هنگام سرو اضافه میشود.
در ترشی: برای تهیه ترشیهای تند و خوشطعم.
در نوشیدنی چربیسوز: ترکیب با آبلیمو و عسل برای مصرف روزانه.
⚠️ نکته مهم: بهدلیل طبع بسیار گرم و تند بودن، در مصرف پودر فلفل قرمز تعادل را رعایت کنید.
نوع محصول: پودر فلفل قرمز خشکشده
رنگ: قرمز روشن تا تیره
بستهبندی: پاکتی زیپدار یا کاغذی
تهیهشده از فلفل قرمز خالص و بدون مواد افزودنی
آسیاب تازه و حفظ حداکثر عطر و طعم
رنگ طبیعی، بدون رنگدهی مصنوعی
مناسب برای مصارف خانگی و رستورانی
اگر بهدنبال طعمی تند و آتشین برای غذاهای خود هستید، پودر فلفل قرمز ما گزینهای ایدهآل است. سایر ادویههای تند مثل فلفل سیاه، زنجبیل و دارچین نیز در دسته ادویههای طبیعی فروشگاه قابل مشاهده هستند.