🥒 ادویه ترشی | ترکیبی سنتی، معطر و خوش‌طعم

ادویه ترشی مجموعه‌ای از چندین ادویه معطر و گرم است که با ترکیب دقیق، طعمی بی‌نظیر به انواع ترشی‌ها می‌بخشد. این ادویه با الهام از دستورهای قدیمی ایرانی تهیه می‌شود و مناسب انواع ترشی خانگی مانند ترشی مخلوط، سیرترشی، ترشی لیته و بادمجان است.

🌿 ترکیبات اصلی ادویه ترشی

• تخم گشنیز: عطردهنده ملایم و کمک به گوارش

• زردچوبه: رنگ‌دهنده طبیعی با خواص ضدعفونی

• فلفل سیاه و قرمز: ایجاد طعم تند و گرم

• گلپر: طعم‌دهنده اصیل و خوش‌بو

• سیاه‌دانه: خاصیت ضد نفخ و معطرکننده

• زنجبیل: تند و گرم، با خواص تقویتی

• نمک طبیعی: برای بهبود طعم و ماندگاری ترشی

ممکن است بسته به نوع ترشی، ترکیبات جزئی کمی تغییر کند.

💚 خواص ادویه ترشی

1. افزایش ماندگاری ترشی

ادویه‌ها خاصیت ضدمیکروبی دارند و به حفظ کیفیت و طعم ترشی کمک می‌کنند.

2. بهبود هضم و گوارش

وجود موادی مانند گلپر، تخم گشنیز و فلفل باعث تقویت عملکرد معده می‌شود.

3. طعم‌دهی طبیعی و بدون مواد افزودنی

بدون نیاز به طعم‌دهنده‌های مصنوعی، طعمی دلچسب به ترشی می‌بخشد.

🍲 کاربرد ادویه ترشی

• برای تهیه انواع ترشی خانگی از جمله ترشی مخلوط، لیته، بادمجان، سیرترشی

• به‌عنوان طعم‌دهنده مکمل در کنار سرکه و سبزیجات

• قابل استفاده در ترشی‌های فوری یا ترشی‌های چندماهه

🥄 نحوه استفاده از ادویه ترشی

• مقدار مصرف معمول: به‌ازای هر کیلو سبزیجات ترشی، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری

• بهتر است همراه با سرکه به‌خوبی ترکیب شود تا طعم یکنواختی ایجاد کند

• در ترشی‌های چندماهه، استفاده از ادویه‌جات باعث حفظ عطر و طعم تازه‌تر خواهد شد

📦 مشخصات محصول

• نوع محصول: ادویه ترکیبی مخصوص ترشی

• منبع: ترکیب دست‌چین‌شده از ادویه‌های طبیعی و تازه

• رنگ: زرد طلایی با ذرات رنگی

• بسته‌بندی: پاکتی زیپ‌دار یا کاغذی

🛒 خرید ادویه ترشی سنتی و مرغوب

اگر می‌خواهید ترشی‌های خانگی خوش‌طعم و حرفه‌ای درست کنید، ادویه ترشی ما انتخابی عالی است. سایر ادویه‌های پرکاربرد مانند زردچوبه، گلپر، سیاه‌دانه و... نیز در فروشگاه ما در دسترس هستند.