لیمو عمانی اسلایس یکی از محبوبترین و پرفروشترین محصولات عطاری ایرانی است که به دلیل طعم منحصربهفرد، قابلیت استفاده آسان، و خواص گسترده دارویی، جایگاه ویژهای در سفره ایرانی و طب سنتی دارد. این اسلایسها با عطر، اسیدیته و رایحه خاص خود، انتخاب اول سرآشپزان برای طعمدهی، رفع نفخ و سلامت دستگاه گوارش محسوب میشود.
لیمو عمانی اسلایس، حاصل خشککردن و برش لیموعمانی است که آن را به صورت حلقههای آماده مصرف در میآورند. این محصول هم راحتی در استفاده و هم پخش یکنواخت طعم و خاصیت را در انواع غذاها و دمنوشها فراهم میکند. اسلایسها عطر و طعم لیموعمانی اصیل را به سادگی به غذا منتقل کرده و مورد علاقه عموم خانوادهها و آشپزان حرفهای است.
تقویت کننده سیستم گوارش و ضد نفخ:
ترکیبات گیاهی فعال و اسیدیته لیمو عمانی به بهبود هضم غذا، تحریک معده و کاهش نفخ کمک میکند.
سرشار از آنتیاکسیدان و ویتامین C:
استفاده مداوم از لیمو عمانی اسلایس در غذا یا دمنوش باعث تقویت ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی و التهاب میشود.
تسریع سمزدایی کبد و بدن:
مصرف منظم این محصول میتواند به پاکسازی کبد و دفع سموم بدن کمک کند.
کاهش دهنده چربی و فشار خون:
مصرف مدبرانه و متعادل لیموعمانی در برنامه غذایی، به سلامت قلب و کنترل فشار خون کمک میکند.
خوشبوکننده و تصفیهکننده طبیعی غذا:
عطر ویژه و ترکیبات فرار لیموعمانی، بوی غذاهای گوشتی را گرفته و طعم دلنشین به آن میبخشد.
طبع: سرد و خشک
مصلحات: عسل، شکر سرخ، دارچین، زنجبیل، زعفران، زیره سیاه
با دارچین یا زنجبیل: در دمنوشهای ترکیبی برای افزایش انرژی و رفع سردی
با سماق یا زعفران: جهت طعمدهی و تأمین آنتیاکسیدان
با زیره و مرزه: برای رفع نفخ و سنگینی غذا
با گل گاوزبان یا بهلیمو: در دمنوشهای آرامبخش و ضد استرس
با شکر سرخ یا عسل: برای تنظیم طبع و بهبود مزه
در غذا: معمولاً ۲ تا ۳ اسلایس برای هر وعده غذایی مانند خورش قیمه، قرمهسبزی، سوپ، آبگوشت یا غذاهای گوشتی کافی است.
در دمنوش: چند عدد اسلایس خرد یا لهشده را با دارچین یا عسل به آب جوش اضافه و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید.
کاهش تلخی: میتوانید اسلایسها را قبل از مصرف ۵ دقیقه در آب ولرم خیس کنید.
نگهداری: دور از نور و رطوبت، در ظرف دربسته و محیط خشک، تازه و باکیفیت باقی میماند.
زیادهروی در مصرف ممکن است موجب سردی معده، ضعف اعصاب و دلدرد شود. افراد با مزاج سرد حتماً با مصلح استفاده کنند.
افراد دارای زخم معده یا فشار خون پایین با احتیاط مصرف نمایند.
کودکان زیر ۲ سال و خانمهای باردار، ترجیحاً با مشورت پزشک یا متخصص طب سنتی مصرف کنند.
در صورت حساسیت به مرکبات، با دقت مصرف شود.
۱. آیا اسلایس با اسیدیته بالا باعث تحریک معده میشود؟
در صورت مصرف متعادل خیر، اما افراد با مشکلات گوارشی بهتر است با احتیاط استفاده کنند.
۲. اسلایس لیموعمانی در چه خوراکیهایی مناسب است؟
انواع خورش سنتی ایرانی، آبگوشت، مرغ، سوپ، دمنوش و حتی چاشنی ماست و سالاد.
۳. چطور تلخی اسلایس را کم کنیم؟
با خیساندن کوتاهمدت در آب ولرم یا استفاده با یک مصلح، تلخی تا حد زیادی کم میشود.
۴. آیا میشود اسلایس آسیابشده استفاده کرد؟
بله! پودر اسلایس لیموعمانی چاشنی فوقالعادهای برای ماست، سالاد یا غذاهای پودری است.