سویق کامل چیست؟ یک “غذا داروی” باستانی و مغذی است که از ترکیب هوشمندانه و متعادل شش سویق کلیدی (گندم، جو، سنجد، عدس، نخود و برنج) تهیه شده است. این محصول، که بر اساس روشهای سنتی تفتدهی ملایم و بدون هیچگونه افزودنی تولید میشود، یک مکمل غذایی کامل و جامع برای تقویت عمومی بدن، رشد کودکان، استحکام استخوانها و جبران ضعف ناشی از بیماری یا دورههای خاص مانند بارداری و شیردهی است. سویق کامل قدح با جمعآوری خواص بهترین غلات و حبوبات، یک راهکار طبیعی برای تأمین ریزمغذیهای ضروری بدن و دستیابی به سلامت پایدار است.

۱. استخوانساز و تقویت کننده مفاصل: به لطف حضور سویق سنجد (همراه با هسته)، این محصول یک منبع غنی از کلسیم است که به رشد و استحکام استخوانها در کودکان، جلوگیری از پوکی استخوان در بزرگسالان و ترمیم بافت غضروفی در مفاصل کمک میکند.
۲. مقوی عمومی و انرژیبخش: ترکیب سویقهای گندم، جو و نخود یک بمب انرژی طبیعی است که ضعف عمومی بدن را برطرف کرده، بنیه را تقویت میکند و برای ورزشکاران، افراد در دوره نقاهت و کسانی که از خستگی مزمن رنج میبرند، ایدهآل است.
۳. مکمل رشد عالی برای کودکان: این ترکیب کامل، تمام نیازهای یک بدن در حال رشد را تأمین میکند؛ از عضلهسازی (با نخود) و استخوانسازی (با سنجد) گرفته تا تأمین انرژی و ویتامینهای گروه B (از غلات).
۴. خونساز و مؤثر در رفع کمخونی: وجود سویق عدس در این ترکیب به دلیل آهن بالا، به فرآیند خونسازی کمک کرده و برای افرادی که از کمخونی ناشی از فقر آهن رنج میبرند، بسیار مفید است.
۵. تقویت کننده دستگاه گوارش: حضور سویق برنج و فیبر موجود در جو، به تنظیم عملکرد رودهها کمک کرده و میتواند در رفع اسهالهای خفیف و تقویت معده مؤثر باشد.
۶. شیرافزا و مغذی برای مادران: این محصول یک مکمل فوقالعاده برای دوران شیردهی است که هم به افزایش حجم و کیفیت شیر مادر کمک میکند و هم مواد مغذی از دست رفته بدن مادر را جبران مینماید.
طبع: معتدل. به دلیل ترکیب سویقهایی با طبایع مختلف (گرم مانند گندم و نخود؛ سرد مانند جو، عدس، برنج و سنجد)، طبع نهایی این محصول متعادل شده و برای اکثر مزاجها مناسب است.
مصلحات: برای جذب بهتر و لذیذتر شدن، مصرف آن به همراه ترکیبات شیرین و تر مانند عسل یا شیره خرما و انگور توصیه میشود. این ترکیبات علاوه بر بهبود طعم، خواص غذایی آن را نیز تقویت میکنند.

سویق کامل برای همه، یا سویقهای تخصصی برای اهداف خاص؟
ویژگی | سویق کامل | سویق گندم | سویق سنجد |
|---|---|---|---|
تمرکز اصلی | تقویت جامع و متعادل بدن، رشد عمومی | افزایش وزن و چاقی سالم، تقویت عمومی | استحکام استخوان و مفاصل، جلوگیری از پوکی استخوان |
اثر بر وزن | متعادل کننده (کمک به عضلهسازی و وزنگیری سالم) | چاق کننده قوی | تقریباً بیاثر بر وزن |
قدرت استخوانسازی | عالی (به لطف سنجد) | متوسط | بسیار تخصصی و قوی |
مناسب برای… | کودکان، مادران، ورزشکاران و هر فردی که به دنبال یک مکمل کامل است. | افراد لاغر اندام که به دنبال افزایش وزن سالم هستند. | سالمندان، افراد مبتلا به آرتروز یا در معرض پوکی استخوان. |
طبع | معتدل | گرم | سرد و خشک |
لینک خرید | در حال مشاهده هستید. |
روش خشک (سنتی): روزانه دو تا سه قاشق غذاخوری به صورت ناشتا میل شود.
به صورت نوشیدنی: دو قاشق غذاخوری از سویق را در یک لیوان شیر گرم حل کرده، در صورت تمایل با کمی عسل یا شیره شیرین کنید و به عنوان یک میانوعده مقوی یا صبحانه کامل میل نمایید.
همراه با غذا: میتوانید یک یا دو قاشق از سویق را به سوپ، فرنی، حلیم، ماست یا حتی خورش اضافه کنید تا ارزش غذایی آن را چند برابر کنید. این روش به خصوص برای خوراندن سویق به کودکان بسیار مؤثر است.
۱. آیا سویق کامل چاق کننده است یا لاغر کننده؟
سویق کامل به دلیل ترکیب متعادلش، یک تنظیم کننده وزن است. برخلاف سویق گندم که مشخصاً چاقکننده است یا سویق جو که به لاغری کمک میکند، سویق کامل به ساخت توده عضلانی و افزایش وزن سالم کمک میکند، نه انباشت چربی. بنابراین برای افراد لاغر، مقوی و برای افراد با وزن مناسب، انرژیبخش است.
۲. از چه سنی میتوان به کودکان سویق کامل داد؟
معمولاً پس از شروع غذای کمکی (حدود ۸ ماهگی به بعد)، میتوان سویق کامل را به مقدار کم (مثلاً نصف قاشق چایخوری) به فرنی یا سوپ کودک اضافه کرد و به تدریج مقدار آن را افزایش داد. حتماً از عدم حساسیت کودک به غلات (به خصوص گندم) اطمینان حاصل کنید.
۳. طعم سویق کامل چگونه است؟
طعم آن شبیه به آرد تفتداده شده با رگههایی از طعمهای مغزی و آجیلی (به خصوص نخود و سنجد) است. به تنهایی طعم شیرینی ندارد و به همین دلیل ترکیب آن با شیر و یک شیرینکننده طبیعی مانند عسل بسیار دلپذیر میشود.
۴. تفاوت اصلی سویق با آرد معمولی چیست؟
تفاوت اصلی در روش فرآوری است. در تهیه سویق، ابتدا دانه کامل (همراه با سبوس) تفت داده شده و سپس آسیاب میشود. اما در تهیه آرد، معمولاً دانه ابتدا آسیاب شده و سپس سبوس آن جدا میشود. تفت دادن دانه کامل باعث حفظ و فعال شدن خواص غذایی در سبوس شده و هضم آن را آسانتر میکند.
۵. آیا افراد دیابتی میتوانند از سویق کامل استفاده کنند؟
به دلیل وجود سویق جو که به کنترل قند خون کمک میکند، این محصول نسبت به سویق گندم خالص برای افراد دیابتی انتخاب بهتری است. با این حال، به دلیل وجود گندم و برنج، باید با احتیاط و در مقادیر کنترلشده مصرف شود و حتماً قند خون پایش گردد. مشورت با پزشک در این زمینه ضروری است.