آرد برنج طارم برکت‌پلاس

پودر خالص برنج طارم بدون گلوتن برای پخت، زیبایی و سلامت گوارش

1. معرفی

آرد برنج طارم از آسیاب صنعتی دانه‌های خالص «برنج طارم» به‌دست می‌آید. این آرد سفید و نرم، کاملاً بدون گلوتن و فاقد هرگونه افزودنی یا نگهدارنده است. سبک و قابل هضم بوده و برای تهیه انواع غذاها، دسرها، فرنی و حتی ماسک‌های زیبایی مناسب است.

2. ترکیبات و ارزش غذایی

• برنج طارم خالص (بدون سبوس، بدون پوست)

• فاقد نمک، شکر یا مواد نگهدارنده

ارزش غذایی تقریبی به ازای هر ۳۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری):

• انرژی: ۱۱۰ کیلوکالری

• پروتئین: ۲–۳ گرم

• چربی کل: ۰.۵ گرم

• کربوهیدرات: ۲۵ گرم

• فیبر: ۰.۵–۱ گرم

3. خواص درمانی و فواید سلامتی

• فاقد گلوتنمناسب بیماران سلیاکی و حساسیت به گندم.

• قابل هضم و ملایم برای معدهبه‌عنوان غذای شروع‌کننده در دوران نقاهت و برای کودکان و سالمندان توصیه می‌شود.

• تنظیم‌کننده سیستم گوارشکمک به رفع اسهال خفیف و بهبود عملکرد روده.

• انرژی‌زای سریعتأمین‌کننده کربوهیدرات‌های ساده برای شارژ فوری بدن.

• تقویت پوست و موبه‌عنوان ماسک یا اسکراب ملایم عمل‌ کرده و آلودگی و سلول‌های مرده را از سطح پوست برمی‌دارد.

4. طبع و مصلحات

• طبع: سرد و تر

• مصلحات:

• برای طبع سرد: افزودن دارچین یا زنجبیل خشک

• برای طبع معتدل/گرم: مصرف به‌تنهایی یا با عسل طبیعی

5. نحوه مصرف و دوز پیشنهادی

الف) در آشپزی

• فرنی (شیر برنج):

• ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج را با ۱ پیمانه شیر یا آب مخلوط کرده و با حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود.

• نان و کیک بدون گلوتن:

• می‌توانید تا ۳۰–۴۰٪ از آرد گندم را با آرد برنج طارم جایگزین کنید.

• غذاهای رژیمی:

• افزودن به سوپ یا آش برای افزایش غلظت و لطافت.

ب) در زیبایی

• ماسک صورت:

• ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج + ۱ قاشق چای‌خوری عسل + چند قطره آب لیمو → روی پوست خشک ۱۰–۱۵ دقیقه بگذارید و سپس با آب ولرم بشویید.

• اسکراب بدن:

• آرد برنج + روغن نارگیل به‌صورت خمیر در حمام به‌عنوان لایه‌بردار ملایم استفاده شود.

6. ترکیب با سایر محصولات عطاری

• آرد برنج + عسل طبیعی + روغن نارگیل: ماسک ضد خشکی پوست

• آرد برنج + پودر زیره سیاه: برای طعم‌دهی به فرنی و بهبود گوارش

• آرد برنج + پودر کاکائو: تهیه پنکیک یا کیک شکلاتی بدون گلوتن

• آرد برنج + پودر دارچین + مغز گردو: صبحانه انرژی‌زا و مغذی

7. هشدارها و نکات ایمنی

• افراد حساس به برنج انواع خاص برنج پیش از مصرف مقدار کم تست کنند.

• در مصرف ماسک صورت، از تماس با چشم خودداری شود.

• پس از باز کردن بسته، در ظرف درپوش‌دار و جای خشک و خنک نگهداری شود تا از رطوبت و حشرات در امان بماند.

• استفاده مداوم بیش از حد از ماسک‌های لایه‌بردار ممکن است پوست را خشک کند؛ هفته‌ای ۱–۲ بار کافی است.

8. پرسش‌های متداول

۱. آیا آرد برنج طارم با آرد برنج معمولی تفاوت دارد؟

بله؛ طارم از بهترین ارقام برنج ایرانی بوده و طعم و لطافت بیشتری دارد.

۲. برای پخت انواع شیرینی می‌توان از آن استفاده کرد؟

بله، به‌ویژه در دستورهای بدون گلوتن یا کم‌گلوتن.

۳. آیا آرد برنج طارم کالری بالایی دارد؟

مشابه آردهای دیگر برنج، منبع خوبی از کربوهیدرات است؛ اما چربی بسیار کمی دارد.

۴. بهترین زمان مصرف فرنی چیست؟

صبح ناشتا یا عصر به‌عنوان میان‌وعده سبک.

9. جمع‌بندی

آرد برنج طارم پودر خالص و نرم برنج طارم ایرانی است که بدون گلوتن، سبک و قابل هضم بوده و برای تهیه فرنی، کیک، نان، ماسک صورت و اسکراب بدن مناسب است. با خواص گوارشی، انرژی‌زایی و زیبایی، انتخابی سالم برای تمامی اعضای خانواده.