دمنوش گوجی بری ۱۱۱ (Goji Berry Teabag)

گوجی بری (Goji Berry)، که با نام‌های ولف‌بری (Wolfberry) یا “میوه طول عمر” نیز شناخته می‌شود، میوه‌ی گیاهی از خانواده بادنجانیان (Lycium barbarum) است. این میوه قرمز رنگ به دلیل تراکم بی‌نظیر مواد مغذی، به ویژه آنتی‌اکسیدان‌های محافظ چشم، در طب سنتی آسیا و در دنیای مدرن به عنوان یک “ابرغذا” شهرت جهانی دارد. محصول دمنوش گوجی بری ۱۱۱ این میوه را در قالب کیسه‌ای آماده برای مصرف سریع و آسان ارائه می‌دهد.

خواص دمنوش گوجی بری چیست:

• تقویت بینایی و سلامت چشم: گوجی بری غنی‌ترین منبع طبیعی آنتی‌اکسیدانی به نام زآگزانتین (Zeaxanthin) است. این ماده مانند یک عینک آفتابی درونی عمل کرده و از شبکیه چشم در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید (UV) و رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. مصرف منظم آن در پیشگیری از بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن مانند تباهی لکه زرد (AMD) بسیار مؤثر است.

• منبع قدرتمند آنتی‌اکسیدان (ضد پیری): این دمنوش سرشار از پلی‌ساکاریدهای منحصربه‌فرد و کاروتنوئیدها است که با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن، تقویت سلامت پوست و کند کردن فرآیندهای پیری سلولی کمک می‌کنند.

• تقویت سیستم ایمنی: به لطف مقادیر بالای ویتامین C و ویتامین A، این دمنوش می‌تواند پاسخ ایمنی بدن را تقویت کرده و مقاومت بدن را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها افزایش دهد.

• افزایش انرژی و بهبود خلق و خو: در طب سنتی، گوجی بری برای افزایش سطح انرژی، بهبود کیفیت خواب و ایجاد حس کلی خوب بودن (Well-being) استفاده می‌شود.

• کنترل قند خون: برخی مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در گوجی بری می‌توانند به تعادل سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک کنند.

طبع

• معتدل و کمی مایل به گرمی

مصلح

• به دلیل طبع معتدل، نیاز ضروری به مصلح ندارد. با این حال، برای افراد با مزاج بسیار گرم، مصرف آن همراه با یک برش لیموترش تازه یا کمی عرق کاسنی توصیه می‌شود تا طبع آن تعدیل گردد.

روش مصرف

• یک عدد دمنوش کیسه‌ای را در یک فنجان حاوی آب داغ (حدود ۹۰ درجه سانتی‌گراد، نه آب در حال جوش) قرار دهید.

• به مدت ۳ الی ۵ دقیقه صبر کنید تا به خوبی دم بکشد و رنگ و طعم خود را آزاد کند.

• می‌توانید این دمنوش را به صورت گرم یا پس از خنک شدن به صورت سرد، همراه با کمی عسل یا بدون شیرین‌کننده میل کنید.

هشدار و موارد احتیاط

• تداخل دارویی (بسیار مهم): گوجی بری می‌تواند با داروهای رقیق‌کننده خون مانند وارفارین تداخل جدی داشته باشد و خطر خونریزی را افزایش دهد.

• افرادی که داروهای کاهنده قند خون یا فشار خون مصرف می‌کنند باید با احتیاط و با مشورت پزشک از این دمنوش استفاده کنند، زیرا ممکن است اثرات داروها را تشدید کند.

• مصرف در بارداری و شیردهی ممنوع است. گوجی بری حاوی ترکیبی به نام بتائین است که ممکن است باعث انقباضات رحمی شود.

• افرادی که به گیاهان خانواده بادنجانیان (گوجه فرنگی، سیب‌زمینی، فلفل دلمه‌ای) حساسیت دارند، ممکن است به گوجی بری نیز واکنش آلرژیک نشان دهند.

جدول مقایسه تخصصی دمنوش‌های آنتی‌اکسیدانی

برای درک بهتر جایگاه دمنوش گوجی بری، آن را با دو دمنوش محبوب دیگر که به خواص آنتی‌اکسیدانی معروف هستند، یعنی چای ترش (هیبیسکوس) و دمنوش زرشک مقایسه می‌کنیم.