روغن آفتابگردان خالص سنتی یکی از سالمترین انتخابها برای پخت و پز و مصرف خوراکی است. این روغن با روش سنتی کِلد پرس (فشردگی سرد) از دانههای آفتابگردان تهیه میشود، فاقد مواد افزودنی، نگهدارنده و مواد شیمیایی است و به دلیل خواص تغذیهای فوقالعاده و طعم طبیعی، جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوادههای سلامتمحور و علاقهمند به طب سنتی دارد.
روغن آفتابگردان خالص سنتی برکت پلاس به شیوه فشردگی سرد و بدون استفاده از مواد نگهدارنده، تهیه میشود. این روش باعث میشود ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد مفید در روغن حفظ شوند. رایحه ملایم، رنگ طبیعی طلایی و کیفیت بالا، این روغن را به انتخابی عالی برای هر نوع پخت و پز و مصرف سالاد تبدیل کرده است.
سرشار از ویتامین E: کمک به سلامت پوست، مو و تقویت سیستم ایمنی
حاوی اسیدهای چرب ضروری: مناسب برای سلامت قلب و کاهش کلسترول
آنتیاکسیدان قوی: کاهش آسیب رادیکالهای آزاد و مقابله با پیری
بهبود سلامت گوارش: به دلیل عدم وجود مواد افزودنی و طبیعی بودن
فاقد ترانس و کلسترول: مناسب سبک زندگی سالم و گیاهخواری
۱۰۰٪ روغن خالص دانه آفتابگردان
ویتامین E، ویتامین A، اسیدهای چرب غیر اشباع (اُمگا ۶)
بدون مواد نگهدارنده، افزودنی و هیچ نوع فرآوری شیمیایی
طبع: نسبتاً گرم و تر
مصلحات: مصرف همراه با آبلیمو تازه، سرکه طبیعی یا سبزیجات تازه توصیه میشود تا هضم و جذب بهتر باشد.
برای سالاد: به عنوان سس سالم و سبک
پخت و پز: قابل استفاده برای سرخ کردن ملایم، پخت انواع خوراک و غذا
مصرف خوراکی: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری روزانه، به شرط اصل بودن برای تامین اسیدهای چرب ضروری
مصرف موضعی: گاهی جهت نرم کردن پوست یا ترمیم موهای آسیبدیده استفاده میشود (با مشورت متخصص پوست)
سنتی (کِلد پرس): بدون حرارت، بدون مواد نگهدارنده، فاقد رایحه و طعم مصنوعی، ارزش غذایی بالاتر
صنعتی: تصفیهشده با مواد شیمیایی، گاهی دارای طعم و بوی غیرطبیعی و ارزش غذایی پایینتر
در نگهداری، روغن را دور از نور و حرارت و در ظرف بسته نگه دارید تا اکسید نشود
مصرف بیش از اندازه هر روغن گیاهی برای بیماران خاص (نارسایی کلیه، مشکلات کبد، …) باید با مشورت پزشک باشد
برای سرخکردن عمیق توصیه نمیشود (دمای بالا موجب کاهش کیفیت روغن میشود)
۱. آیا روغن آفتابگردان سنتی برای سرخکردن مناسب است؟
برای سرخکردن ملایم مناسب است، ولی برای سرخکردن عمیق بهتر است از روغنهای مقاومتر به حرارت استفاده شود.
۲. روغن آفتابگردان باعث اضافه وزن میشود؟
مصرف متعادل و اصل نه تنها مضر نیست، بلکه به تامین اسیدهای چرب ضروری هم کمک میکند.
۳. آیا این روغن برای گیاهخواران مناسب است؟
کاملاً مناسب است.
۴. مدت زمان ماندگاری روغن آفتابگردان چقدر است؟
در شرایط مناسب (جای خنک و دور از نور)، تا دو سال قابل نگهداری است.