منبع غذایی پرقدرت برای تقویت استخوان و بهبود سیستم اسکلتی بدن
سویق استخوانساز سنتی یکی از قدیمیترین ترکیبات غذایی با منشأ ایرانی است که از سنجد، عدس و نخود بهعنوان سه عنصر اصلی تشکیلشده است. این غذای تقویتی بهعنوان یک داروی سنتی و کاربردی برای تقویت استخوان و تقویت مفاصل سالهاست مورد استفاده قرار میگیرد. طعم لذیذ، غنی بودن از عناصرمعدنی و ویتامینهای ضروری و همچنین مزایای متعدد برای بهبود سلامت جسم جعلی، سویق را به یک ترفند دارویی ارزشمند تبدیل کرده است.
سویق استخوانساز سنتی یک ترکیب قوری است که از سه ماده اصلی زیر تشکیلشده است:
سنجد: غنی از کلسیم، منیزیم و ویتامین D
عدس: منبع غنی از پروتئین و آهن
نخود: منبع غذایی سرشار از سلنیوم، ریبو فلاوین و فولات
این مخلوط برای تقویت استخوان، پیشگیری از کمخونی و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار میگیرد. در داروهای سنتی ایران سویق بهعنوان درمانی موثر برای بیماران دارای ضعف استخوان و همچنین بچههای دوران رشد دیده میشود.
کلسیم: نقش حیاتی در پیشگیری از اُستئوپوروز دارد.
منیزیم و روی: به بهبود استحکام استخوان و بهتر شدن عملکرد مفاصل کمک میکنند.
آنترینها: مانند ایزوفلاونها در سنجد، به تقویت سلامت قلبی-عروقی کمک میکند.
پروتئین فیتو: به عنوان یک منبع راکفشا و جایگزینی برای منابع حیوانی
ویتامین D و B کمپلکس: به افزایش جذب کلسیم و بهبود سیستم عصبی کمک میکند.
تقویت استخوان
کلسیم و فسفر بالا در سویق به سازی مناسب استخوانها و پیشگیری از ریزش دندان کمک میکند.
کاهش شکنندگی استخوان
مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای بالا در سویق موجب شدن انعطافپذیری استخوانها میشود.
بهبود وضعیت مفاصل و زانو
در افرادی که درد کمر و زانو دارند، مصرف منظم سویق میتواند سفتیها را کاهش دهد.
کمک به دوران رشد کودکان و نوجوانان
پروتئین و کلسیم موجود در سویق، تأثیر عالی در کیفیت استخوانهای کودکان دارد.
کاهش افسردگی و رفع فراموشی
ویتامین B6 و روی موجود در سویق، بر بهبود عملکرد مغز کمک میکنند.
روش کلاسیک:
یک قاشق غذاخوری از سویق را در شیر گرم حل کنید.
صبح قبل از صرف صبحانه و همراه با یک میوه مصرف کنید.
برای کودکان:سویق + شیر طبیعی + عسل برای بهتر شدن طعم و همچنین تقویت مصرف کودکان مناسب است.
در فصل سرما:اضافه کردن یک لایه سویق به یک سوپ گیاهی با روغن زیتون و سبزیهای سبک مناسب است.
برای افراد مسن:بهتر است نیمساعت قبل از نهار مصرف شود تا جذب بهتر داشته باشد.
۱. سویق استخوانساز سنتی را چطور به سبک خانگی درست کنم؟
مخلوط کنید: سنجد، عدس، نخود در یک فر، کمی سفت کنید و بهصورت پودر ذخیره کنید. برای طعم بهتر میتوانید عرقیاتی مثل عرق گلاب یا عسل به آن اضافه کنید.
۲. بچههای زیر چه سنی میتوانند سویق مصرف کنند؟
بچههایی که شیردهی شدهاند و با الیاف را تحمل کنند (معمولاً از ۱ سالگی) میتوانند با مشورت پزشک و دوز کم شروع کنند.
۳. مصرف منظم سویق چه مدت زمان زیاد طول میکشد تا نتیجه بدهد؟
معمولاً بین ۲ تا ۳ ماه مصرف روزانه، بهبود محسوس است.
سویق استخوانساز سنتی (ترکیب سنجد، عدس، نخود) یکی از بهترین روشهای غذایی ساده ولی پرقدرت برای بهبود سلامت استخوانها، مفاصل و کیفیت کلی جسم است. با طعم لذیذ و قابلیت ترکیب با غذاهای مختلف، این محصول گزینه بسیار مناسبی برای تمام سنین است.