شکر قهوهای یکی از فرآوردههای طبیعی نیشکر است که برخلاف شکر سفید، طی فرآیند تصفیه کامل نشده و بخشی از ملاس طبیعی نیشکر را در خود حفظ کرده است. همین موضوع باعث شده شکر قهوهای رنگ، بافت، طعم و ارزش غذایی متفاوتی نسبت به شکر سفید داشته باشد. این محصول در دسته شیرینکنندههای سالم قرار میگیرد و جایگزینی هوشمندانه برای مصرف روزانه است. همچنین میتوانید سایر محصولات شیرینکننده طبیعی را نیز در دستهبندی مربوطه مشاهده نمایید.
بهدلیل وجود ملاس، شکر قهوهای حاوی مقادیری از کلسیم، پتاسیم، آهن و منیزیم است.
طبیعت گرم و ملایم شکر قهوهای در طب سنتی توصیه میشود برای تقویت معده و جلوگیری از سردی دستگاه گوارش.
شکر قهوهای منبع سریع انرژی است و برای رفع ضعف یا افت قند خون مفید است.
شاخص گلیسمی پایینتری دارد و در مصرف متعادل، گزینه مناسبتری برای افرادی با نگرانیهای قندی است.
چای، قهوه یا دمنوشها با شکر قهوهای طعم طبیعیتری پیدا میکنند.
در کیک، شیرینی، حلوا و برخی غذاها مانند شکرپلو یا شلهزرد کاربرد دارد.
در ترکیب با گیاهان دارویی بهعنوان ملین یا تقویتکننده معده مصرف میشود.
نوع محصول: شکر قهوهای طبیعی، فرآوریشده از نیشکر
بافت: نرم و کمی مرطوب
رنگ: قهوهای روشن تا تیره بسته به درصد ملاس
طعم: شیرین
بستهبندی: پاکتی یا متالایزر با وزنهای مختلف
فاقد مواد سفیدکننده یا افزودنی شیمیایی
طعم و عطر طبیعی نیشکر
تهیهشده از نیشکر خالص و ملاس طبیعی