عرق یونجه، که از گیاهی باستانی و سرشار از مواد مغذی با نام “پدر تمام غذاها” (Al-falfa) گرفته شده، یک مکمل غذایی و درمانی بینظیر برای جبران ضعف عمومی بدن، درمان کمخونی و بهویژه افزایش وزن سالم و طبیعی است. این گیاه گنجینهای از ویتامینها (A, C, E, K)، مواد معدنی حیاتی (کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر) و پروتئین است. برند «قدح» با تقطیر بهترین و تازهترین برگهای یونجه، محصولی با طبع معتدل و خواص غنی تولید کرده که برای تمام سنین، از کودکان کماشتها گرفته تا بزرگسالانی که از لاغری رنج میبرند، ایدهآل است.
۱. افزایش وزن سالم و اشتهاآور قوی (عملکرد اصلی):
عرق یونجه یکی از بهترین و سالمترین گیاهان برای افزایش وزن است. برخلاف چاقکنندههای شیمیایی، این عرق با تامین ریزمغذیهای ضروری، بدن را به صورت ریشهای تقویت کرده و اشتهای طبیعی را افزایش میدهد. این فرآیند منجر به عضلهسازی و افزایش توده بدنی سالم میشود، نه صرفاً تجمع چربی.
۲. خونساز قدرتمند و درمان کمخونی:
یونجه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای آهن و کلروفیل (که ساختاری شبیه به هموگلوبین خون دارد)، یک داروی طبیعی فوقالعاده برای درمان کمخونی ناشی از فقر آهن است. این خاصیت به ویژه برای خانمها، دختران جوان و کودکان در حال رشد بسیار مفید است.
۳. استخوانساز و پیشگیری از پوکی استخوان:
عرق یونجه سرشار از کلسیم، منیزیم و ویتامین K است. ویتامین K نقش حیاتی در هدایت کلسیم به سمت استخوانها و جلوگیری از رسوب آن در رگها دارد. مصرف منظم این عرق به تقویت استخوانها، افزایش تراکم استخوانی و پیشگیری از پوکی استخوان در سنین بالا کمک میکند.
۴. تقویت عمومی بدن و یک مولتیویتامین طبیعی:
این عرق به عنوان یک تونیک (مقوی) عمومی عمل میکند. برای ورزشکاران، افرادی که دوره نقاهت بیماری را میگذرانند، یا کسانی که احساس ضعف و بیحالی مزمن دارند، یک انتخاب عالی برای بازیابی انرژی و قوای جسمانی است.
۵. افزایش شیر مادران (شیرافزا):
یونجه به دلیل دارا بودن ترکیبات استروژنیک گیاهی (فیتواستروژنها)، به طور سنتی برای افزایش حجم و کیفیت شیر مادران شیرده استفاده میشود.
طبع: گرم و تر. این طبع “تر” (مرطوب) همان چیزی است که به “گوشتسازی” و پر شدن بدن کمک میکند و آن را از سایر گیاهان دارویی گرم و خشک متمایز میسازد.
مصلح: برای افرادی که مزاج بسیار گرمی دارند، مصرف آن به همراه کاسنی یا سکنجبین توصیه میشود.
هشدارهای بسیار مهم:
بیماریهای خودایمنی (لوپوس): افراد مبتلا به بیماریهای خودایمنی، به ویژه لوپوس، باید از مصرف یونجه خودداری کنند. این گیاه حاوی اسید آمینهای به نام L-canavanine است که میتواند سیستم ایمنی را تحریک کرده و بیماری را تشدید کند.
داروهای ضد انعقاد خون: به دلیل محتوای بالای ویتامین K، این عرق میتواند با داروهای رقیقکننده خون مانند وارفارین تداخل داشته باشد. در صورت مصرف این داروها، حتماً با پزشک مشورت کنید.
دوران بارداری: مصرف آن در دوران بارداری توصیه نمیشود.
نقرس: افرادی که سابقه نقرس دارند، بهتر است در مصرف آن احتیاط کنند.
ویژگی | عرق یونجه قدح | عرق شنبلیله قدح | عرق چهل گیاه |
|---|---|---|---|
طبع | گرم و تر | گرم و خشک | معتدل و گرم |
تمرکز اصلی | افزایش وزن سالم، خونساز، استخوانساز | اشتهاآور بسیار قوی، تنظیم قند خون | مقوی عمومی، تقویت معده و اعصاب |
مکانیسم | افزایش “رطوبت” و توده بدنی، تامین ریزمغذی | تحریک شدید اشتها، افزایش حرارت بدن | تقویت کل سیستم گوارش و آرامبخش |
مناسب برای | افراد لاغر و ضعیف که به دنبال افزایش وزن اصولی هستند | افراد لاغر با دیابت، یا کسانی که فقط به اشتهاآور قوی نیاز دارند | افراد با ضعف عمومی، سوءهاضمه و استرس |
لینک خرید | در حال مشاهده |
برای افزایش اشتها و وزن: یک فنجان (حدود ۱۰۰ سیسی) نیم ساعت قبل از وعده ناهار و شام میل شود. مصرف قبل از غذا کلید افزایش اشتهاست.
برای تقویت عمومی و کمخونی: میتوان آن را بین وعدههای غذایی یا همراه با غذا نیز مصرف کرد.
طعم: عرق یونجه طعمی شبیه به علف تازه و سبزی دارد. برای تعدیل طعم میتوانید آن را با کمی عسل یا شیره انگور مخلوط کنید که خاصیت خونسازی آن را نیز تقویت میکند.
۱. آیا عرق یونجه باعث نفخ و مشکلات گوارشی میشود؟
خیر. برخلاف مصرف خود گیاه یونجه که دارای فیبر بالایی است، عرق یونجه حاصل تقطیر بوده و فاقد فیبرهای نفاخ است. در نتیجه به راحتی هضم شده و معمولاً هیچگونه عارضه گوارشی ایجاد نمیکند.
۲. چه مدت طول میکشد تا با عرق یونجه افزایش وزن را تجربه کنم؟
اثرات افزایش اشتها معمولاً در هفته اول تا دوم مشخص میشود. افزایش وزن یک فرآیند تدریجی و سالم است و نباید انتظار تغییرات ناگهانی داشت. با مصرف منظم به مدت ۱ تا ۲ ماه، تغییرات وزنی محسوس خواهد بود. این روش، وزنی پایدار و سالم را برای شما به ارمغان میآورد.
۳. آیا کودکان هم میتوانند از عرق یونجه استفاده کنند؟
بله، عرق یونجه یک مکمل عالی برای کودکان کماشتها، ضعیف و در حال رشد است. این عرق به رشد قدی و وزنی آنها کمک کرده و مواد مغذی لازم را فراهم میکند. برای کودکان، دوز مصرف باید کمتر باشد (معمولاً یک قاشق غذاخوری در یک فنجان آب) و بهتر است در این مورد با یک متخصص طب سنتی مشورت شود.