- دستهبندی محصولات
- وبلاگ
- درباره ما
- خرید اعتباری
- پشتیبانی تلگرام
عسل چهل گیاه (تغذیه)
عسل چهل گیاه (ساکارز زیر ۵٪): سمفونی شفابخش طبیعت با شیرینی متعادل، ارمغانی برای سلامتی شما!
عسل، این طلای شیرین و روان، از سپیده‌دم تاریخ بشریت نه تنها به عنوان یک ماده غذایی لذیذ، بلکه به مثابه دارویی شگفت‌انگیز و هدیه‌ای از جانب طبیعت مورد توجه بوده است. در میان انواع گوناگون عسل، عسل چهل گیاه به دلیل تنوع بی‌نظیر گل‌هایی که زنبور برای تولید آن شهدشان را جمع‌آوری کرده، جایگاهی ممتاز دارد. حال تصور کنید این اکسیر طبیعی با دقت و وسواسی مثال‌زدنی فرآوری شده و با میزان ساکارز زیر ۵ درصد عرضه گردد. با ما همراه شوید تا راز این شهد گران‌بها را بیشتر بشکافیم.
عسل چهل گیاه چیست؟ رقصی از طعم‌ها و خواص در یک قاشق!
عسل چهل گیاه، که با نام عسل چندگیاه یا پلی‌فلورا (Polyflora) نیز شناخته می‌شود، از شهد گل‌های متنوعی که در یک منطقه خاص و در یک دوره زمانی مشخص می‌رویند، توسط زنبور عسل تولید می‌شود. برخلاف عسل‌های تک‌گل (مانند عسل آویشن یا گون) که زنبور عمدتاً از شهد یک نوع گیاه خاص تغذیه می‌کند، در تولید عسل چهل گیاه، زنبورها آزادانه به سراغ طیف وسیعی از گل‌ها و گیاهان دارویی و معطر دشت‌ها، مراتع و کوهپایه‌ها می‌روند. این تنوع گیاهی منجر به تولید عسلی با طیف وسیع‌تری از طعم‌ها، عطرها و مهم‌تر از همه، خواص درمانی و ترکیبات مغذی می‌شود. هر قاشق از “عسل چهل گیاه” داستانی از گل‌های وحشی، گیاهان کوهی و شکوفه‌های صحرایی را در خود نهفته دارد.
اهمیت “ساکارز زیر ۵ درصد” در عسل: شیرینی طبیعی، انتخابی هوشمندانه!
یکی از مهم‌ترین شاخص‌های کیفیت و طبیعی بودن عسل، میزان ساکارز آن است. ساکارز، نوعی قند است که به طور طبیعی در شهد گل‌ها وجود دارد، اما میزان بالای آن در عسل می‌تواند نشانه‌ای از تغذیه مصنوعی زنبورها با شکر یا حتی افزودن شکر به عسل باشد. سازمان استاندارد ایران و استانداردهای جهانی، حداکثر میزان مجاز ساکارز در عسل طبیعی را معمولاً حدود ۵ درصد تعیین کرده‌اند.
“عسل چهل گیاه برکت‌پلاس با ساکارز زیر ۵٪” این اطمینان را به شما می‌دهد که:
زنبورها از شهد طبیعی گل‌ها تغذیه کرده‌اند.
فاقد شکر افزودنی است: هیچ‌گونه شکر یا شیرین‌کننده مصنوعی به آن اضافه نشده است.
گزینه‌ای مطلوب‌تر برای افراد حساس به قند: اگرچه عسل همچنان حاوی قندهای طبیعی (عمدتاً فروکتوز و گلوکز) است، اما پایین بودن میزان ساکارز آن را به گزینه‌ای قابل‌تأمل‌تر برای افرادی که به دنبال کنترل مصرف قندهای ساده‌تر هستند، تبدیل می‌کند.
نکته بسیار مهم برای افراد دیابتی: با وجود این میزان ساکارز، افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف عسل (حتی با ساکارز پایین) احتیاط کرده و حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت نمایند. عسل همچنان می‌تواند بر سطح قند خون تأثیر بگذارد.
ترکیبات مغذی و مواد مؤثره کلیدی در عسل چهل گیاه:
عسل چهل گیاه به دلیل تنوع منابع شهد، گنجینه‌ای از مواد مغذی است:
قندهای طبیعی: عمدتاً فروکتوز و گلوکز که منبع انرژی سریع و طبیعی هستند.
آنتی‌اکسیدان‌ها: فلاونوئیدها، فنولیک اسیدها و سایر ترکیبات آنتی‌اکسیدانی که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کنند. تنوع گیاهی در عسل چهل گیاه، طیف وسیع‌تری از این آنتی‌اکسیدان‌ها را فراهم می‌کند.
ویتامین‌ها: مقادیر کمی از ویتامین‌های گروه B و ویتامین C.
مواد معدنی: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر و سدیم.
آنزیم‌ها: دیاستاز، اینورتاز و گلوکز اکسیداز که به هضم کمک کرده و خواص ضد میکروبی دارند.
اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها: به مقدار کم.
گرده گل (Pollen): مقادیر جزئی گرده گل که می‌تواند خواص آلرژی‌زایی (به صورت درمانی و پیشگیرانه در دوزهای کم) و تغذیه‌ای داشته باشد.
فواید بالقوه عسل چهل گیاه (ساکارز زیر ۵٪) برای سلامتی:
تنوع گیاهی در عسل چهل گیاه، آن را به یک گزینه درمانی و تقویتی چندمنظوره تبدیل کرده است:
تقویت سیستم ایمنی بدن: به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضد میکروبی، می‌تواند به تقویت دفاع طبیعی بدن در برابر عفونت‌ها کمک کند.
منبع انرژی طبیعی و سالم: قندهای طبیعی موجود در آن به سرعت جذب شده و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را فراهم می‌کنند.
بهبود گلودرد و سرفه: خاصیت ضدالتهابی و تسکین‌دهندگی عسل آن را به درمانی سنتی و مؤثر برای گلودرد و سرفه، به ویژه در ترکیب با آبلیمو و آب گرم، تبدیل کرده است.
کمک به سلامت دستگاه گوارش: می‌تواند به بهبود هضم، کاهش برخی ناراحتی‌های معده و به عنوان یک پری‌بیوتیک ملایم عمل کند.
خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی: به دلیل وجود آنزیم گلوکز اکسیداز (که پراکسید هیدروژن تولید می‌کند) و پایین بودن رطوبت، عسل محیطی نامناسب برای رشد میکروب‌ها است.
بهبود زخم‌ها و سوختگی‌های سطحی (استعمال موضعی): به دلیل خواص ضد باکتریایی و توانایی در حفظ رطوبت، از قدیم برای التیام زخم‌ها استفاده می‌شده است (با مشورت پزشک).
منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: به مبارزه با استرس اکسیداتیو و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.
بهبود کیفیت خواب: مصرف مقدار کمی عسل قبل از خواب می‌تواند به آرامش و بهبود کیفیت خواب کمک کند.
چرا عسل چهل گیاه (ساکارز زیر ۵٪) برکت‌پلاس؟
انتخاب “عسل چهل گیاه برکت‌پلاس” نه تنها انتخاب یک شیرین‌کننده، بلکه انتخاب یک محصول سلامت‌محور با ویژگی‌های منحصربه‌فرد است:
طعم و عطر بی‌نظیر: نتیجه ترکیب شهد گل‌های متنوع.
ساکارز پایین (زیر ۵٪): نشانه‌ای از طبیعی بودن و سلامت بیشتر.
حفظ خواص طبیعی: فرآوری با حداقل حرارت.
روش‌های مصرف و لذت بردن از عسل چهل گیاه برکت‌پلاس:
این عسل همه‌کاره را می‌توانید به روش‌های مختلفی در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید:
به عنوان صبحانه یا میان‌وعده: همراه با نان، کره، خامه، سرشیر، یا در ترکیب با غلات صبحانه و ماست.
شیرین‌کننده طبیعی نوشیدنی‌ها: در چای، شیر گرم، دمنوش‌های گیاهی، یا آبمیوه‌ها.
تهیه شربت‌های خانگی: مانند شربت آبلیمو و عسل.
در پخت‌وپز و شیرینی‌پزی: به عنوان جایگزین سالم‌تر شکر در برخی دستورهای غذایی.
مصرف مستقیم: یک قاشق چای‌خوری در روز برای بهره‌مندی از خواص درمانی آن.
همراه با میوه‌ها: مانند سیب یا موز آغشته به عسل.
دیدگاه کاربران
فروشگاه برکت پلاس
برکت پلاس یک فروشگاه آنلاین نوآور و قابل اعتماد است که با هدف ارائه محصولات متنوع، باکیفیت و سالم به مشتریان عزیز راه‌اندازی شده است. ما فعالیت خود را با تمرکز بر محصولات عطاری، گیاهان دارویی، دمنوش‌ها، روغن‌های طبیعی و سایر کالاهای سلامت‌محور آغاز کردیم، اما چشم‌انداز ما فراتر از این‌هاست. در برکت پلاس، تلاش می‌کنیم ترکیبی از محصولات سنتی و مدرن را در یک فضای امن و کاربرپسند ارائه دهیم؛ به‌گونه‌ای که مشتریان با خیال راحت خرید کنند و از خدمات پشتیبانی حرفه‌ای بهره‌مند شوند.