در میان انواع عسلهای طبیعی، عسل کنار جایگاه ویژهای در طب سنتی و رژیمهای درمانی دارد. وقتی صحبت از عسل برای افراد دیابتی میشود، معمولاً نگرانی درباره قند بالا و افزایش گلوکز خون مطرح است. اما خبر خوب اینکه عسل کنار ویژه دیابتی، با ترکیب منحصربهفرد و گلوکز پایین، میتواند جایگزینی سالم و طبیعی برای شیرینکنندههای رایج در زندگی این افراد باشد.
عسل کنار، از شهد گلهای درخت کنار بهدست میآید. این نوع عسل دارای طبع سرد و خواص ضد التهاب، ضد باکتری و آنتیاکسیدانی قوی است. در نوع ویژه دیابتی که در عطاری آنلاین برکت پلاس عرضه میشود، به روش خاصی برداشت و فرآوری شده تا گلوکز و قند سادهی آن پایینتر از حد معمول باشد.
در نتیجه، این عسل میتواند بدون ایجاد نوسانات شدید قند خون، بخشی از رژیم غذایی طبیعی افراد مبتلا به دیابت قرار بگیرد.
برخی از مهمترین خواص این عسل عبارتاند از:
✅ کاهش التهابهای مزمن و عفونتهای داخلی
✅ تقویت سیستم ایمنی بدن و دفاع در برابر ویروسها
✅ تسکین سرفههای خشک و مشکلات تنفسی
✅ کمک به عملکرد بهتر کبد و معده
✅ تنظیم فشار خون و کاهش کلسترول بد
✅ خاصیت ملایم ضد قند بدون افزایش ناگهانی گلوکز خون
مهم است بدانید که حتی عسل طبیعی کمگلوکز نیز باید در حد تعادل مصرف شود. این عسل جایگزینی مطمئن برای قند و شیرینکنندههای مصنوعی است، اما همچنان حاوی فروکتوز و ترکیبات قندی طبیعی است.
پزشکان طب سنتی توصیه میکنند بیماران دیابتی، روزانه حدود ۱ تا ۲ قاشق چایخوری عسل کنار را در وعدههای خاص (مثلاً صبح ناشتا یا با دمنوشهای تلخ) استفاده کنند.
🍯 یک قاشق عسل کنار دیابتی با آب ولرم و چند قطره آبلیمو برای شروع روز
🍵 ترکیب با دمنوشهایی مثل دارچین، گزنه، یا چای سبز برای تقویت اثر تنظیم قند
🥄 استفاده روی نان سبوسدار یا ترکیب با ماست خانگی
کربوهیدرات ملایم (فروکتوز/گلوکز کنترل شده)
شاخص گلیسمی پایین (حدود ۳۰-۴۰)
ویتامینهای گروه B و ویتامین C
مواد معدنی: آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم
آنتیاکسیدان طبیعی (فلاونوئید و فنولیک اسید)
فاقد قند، اسانس یا نگهدارنده شیمیایی
کنترل تدریجی قند خون:جذب آهسته قند و پیشگیری از افزایش ناگهانی آن
افزایش انرژی با پایداری بیشتر
تقویت سیستم ایمنی و سلامت عمومی
کاهش التهاب و فشار اکسیداتیو
تقویت سلامت گوارش و تامین فیبر طبیعی
طبع:معتدل رو به گرمی (برخلاف بسیاری عسلها برای همه مزاجها)
مصلحات:در صورت احساس سردی، کمی عرق نعنا یا دارچین به آن اضافه شود.
پودر دارچین:برای کنترل بیشتر قند خون و بهبود طعم
پودر زیره یا نعنا خشک:آرامبخش و مسهل ملایم
کنجد یا مغز تخمه:فیبر و پروتئین بیشتر در میانوعده
عرق بیدمشک یا شاهتره:آرامش و تقویت اعصاب در کنار مصرف عسل
دوز مصرفی توسط پزشک کنترل شود و از افراط پرهیز گردد
برای دیابتیهای شدید یا حساس تنها با تأیید پزشک
نگهداری در ظرف دربسته، جای خشک و دور از نور مستقیم آفتاب
هرگونه تغییر یا افزایش ناگهانی قند خون = قطع مصرف و مشورت با پزشک
آیا عسل کنار دیابتی واقعاً قند را بالا نمیبرد؟
تأثیر اولیه کند و ملایم دارد ولی مصرف بیشتر از مقدار توصیهشده نباید انجام شود.
فرق این عسل با عسل معمولی چیست؟
شاخص گلیسمی پایینتر، فرمولهشده ویژه دیابتیها بدون شکر افزوده.
چه کسانی بهتر است این عسل را استفاده نکنند؟
کسانی با دیابت کنترلنشده شدید، حساسیت به عسل، یا کودکان زیر یک سال.
آیا میتوان بهطور روزانه استفاده کرد؟
در دوز مجاز (۱-۲ قاشق چایخوری)، بله.
عسل کنار دیابتی یک گزینهی طبیعی، سالم و مؤثر برای افرادی است که با بیماری دیابت یا حساسیت به قند درگیر هستند. با انتخاب این عسل از برکت پلاس، هم از خواص درمانی فوقالعاده آن بهرهمند شوید و هم طعمی شیرین و سالم را به رژیم غذاییتان بازگردانید.