قند سفید فله

قند سفید فرآورده‌ای پرمصرف است که از فشرده‌سازی و خشک کردن شکر سفید مرطوب تولید می‌شود. این محصول که معمولاً به شکل حبه‌های کوچک یا کله‌قند عرضه می‌شود، جزء جدایی‌ناپذیر فرهنگ چای‌نوشی در ایران است. از نظر ساختاری، قند تفاوتی با شکر ندارد و از ساکارز خالص تشکیل شده است؛ در نتیجه، انرژی سریع اما بدون مواد مغذی (کالری پوچ) به بدن می‌رساند. مصرف مداوم و زیاد آن می‌تواند منجر به چاقی، دیابت و پوسیدگی دندان شود، لذا کنترل مصرف روزانه آن بسیار ضروری است.