لوبیا چیتی ایرانی – منبع خوشطعم پروتئین و فیبر برای تغذیهای سالم
لوبیا چیتی ایرانی از محبوبترین انواع حبوبات در آشپزی ایرانی و بینالمللی است. این دانههای کرمرنگ با رگههای قهوهای، علاوه بر ظاهر زیبا، سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر محلول، پتاسیم، منیزیم و ویتامینهای گروه B هستند. مصرف مرتب آن به بهبود سلامت قلب، کنترل وزن، تنظیم قند خون و کاهش کلسترول بد (LDL) کمک میکند.
لوبیا چیتی با بافت نرم و طعم ملایم خود، انتخابی بینقص برای تهیه انواع خوراکها، آشها و استیوهای خانگی است و برای افرادی که به دنبال تغذیه سالم و سیرکننده هستند، گزینهای طبیعی و اقتصادی محسوب میشود.
خیس کردن: لوبیا چیتی را ۶ تا ۸ ساعت در آب خیس کنید تا پخت آن سریعتر و نفخ آن کمتر شود.
پخت: پس از خیساندن، آن را با آب تازه و کمی زردچوبه بپزید تا طعمی دلپذیرتر پیدا کند.
کاربرد در غذاها: مناسب برای خوراک لوبیا چیتی، آش رشته، سوپ لوبیا، خوراک سبزیجات، و خوراک مکزیکی (چیلی) است.
در رژیم گیاهی: منبع کامل پروتئین و فیبر برای جایگزینی گوشت در رژیمهای گیاهخواری.
نگهداری: در ظرف خشک و دربسته، دور از نور و رطوبت نگهدارید؛ لوبیای پخته را میتوان تا ۳ روز در یخچال نگهداری کرد.
تقویت سلامت قلب و عروق بهواسطه فیبر محلول
کمک به کنترل قند خون و انرژی پایدار
بهبود دستگاه گوارش و رفع یبوست
منبع آهن طبیعی برای جلوگیری از کمخونی
تقویت سیستم ایمنی با ویتامینهای گروه B
۱۰۰٪ طبیعی، بدون مواد نگهدارنده و افزودنی
🛒 محصولات مشابه: | [عدس درشت] | [نخود ایرانی]