پودر میخک یا Clove Powder از آسیابشدن غنچههای خشکشده گیاه میخک (Syzygium aromaticum) بهدست میآید. این ادویه منحصر به فرد از دیرباز در عطاری، آشپزی و طب سنتی ایران، به خاطر عطر قوی، طعم تند و خاص، خواص آنتیباکتریال و کاربردهای درمانی محبوب بوده است.
پودر میخک از آسیابکردن گلهای خشکشدهی میخک به دست میآید. رنگ آن قهوهای تیره و بویش بسیار تند، گرم و نافذ است. این ادویه بهدلیل وجود “اوژنول”، یکی از قویترین ترکیبات گیاهی ضدعفونیکننده، در طب سنتی و داروسازی ایرانی جایگاه ویژهای دارد.
تسکین درد دندان و ضد عفونی دهان: اوژنول موجود در پودر میخک، یکی از قویترین بیحسکنندههای طبیعی و ضدعفونیکنندههای دهان و دندان است
ضد نفخ و تقویت گوارش: میخک محرک معده، کاهنده نفخ و ضد حالت تهوع است
ضد التهاب و ضد میکروب: مفید در درمان عفونتهای دهان، گلو درد و سرماخوردگی
افزایش انرژی روزانه: با خاصیت گرمکنندگی
تقویت قوای جنسی و تقویت سیستم ایمنی
درمان بوی بد دهان و خلطآور طبیعی
مفید برای دردهای عضلانی و آرتریت (به صورت موضعی در ماساژ)
طبع: گرم و خشک
مصلحات (تعدیلکنندهها): لیموترش تازه، سرکه طبیعی، روغن بنفشه، ماست و عسل (کاهش حرارت و تندی میخک؛ برای مزاجهای گرممزاج و کودکان)
در نوشیدنی سنتی: چای میخک (¼ قاشق چایخوری پودر در چای یا دمنوش، همراه عسل یا لیمو)
در ادویه دسرها و غذا: ادویهکاری، حلیم، شلهزرد، خورش قیمه/قورمه، شیرینی عربی و هندی
در دهانشویه خانگی: حلکردن مقدار کم پودر میخک در آب ولرم یا دهانشویه گیاهی
در ماسک موضعی: ترکیب پودر میخک با روغن نارگیل یا زیتون برای تسکین درد
به همراه دارچین و زنجبیل برای تقویت سیستم ایمنی و ضد سرماخوردگی
مقدار مصرف روزانه: برای بزرگسالان، حداکثر ½ قاشق چایخوری در روز (حدود ۱-۲ گرم)
در خوراکیها: مقدار کم (یکچهارم قاشق چایخوری) برای معطر و گرمکردن غذاها و نوشیدنیها
برای دهان و دندان: مقدار بسیار کم پودر روی دندان آسیبدیده یا مخلوط در دهانشویه
برای ماسک و ضماد موضعی: ترکیب با روغنهای گیاهی
در دوران بارداری، شیردهی، کودکان زیر ۷ سال و افراد با بیماری خاص، حتماً با متخصص مشورت شود
مصرف بیش از حد: تهوع، سرگیجه، حساسیت، سوختگی دهان و اختلال گوارشی
افراد با مشکلات کلیوی/کبدی و کسانی که داروهای رقیقکننده خون مصرف میکنند: با احتیاط بسیار و مشورت پزشک
استفاده موضعی روی پوست حساس و باز: ممنوع یا با تست نقطهای
تداخل با برخی داروها (مانند وارفارین، انسولین): مصرف منظم بدون مشورت پزشک ممنوع
آیا پودر میخک همان خاصیت دانه کامل را دارد؟
بله، اما پودر تازه، سریعتر ماده موثره (اوژنول) آزاد میکند. بهتر است در ظرف دربسته و دور از نور نگهداری شود.
بهترین زمان مصرف چیست؟
پس از غذا یا هنگام بروز درد دندان/نفخ/سردی معده.
آیا برای درد دندان واقعاً موثر است؟
بله، گذاشتن مقدار کم پودر روی دندان یا لثه آسیبدیده، تسکین سریع میدهد (اما جایگزین درمان دندانپزشکی نیست).
ماسک موضعی یا دهانشویه پودر میخک باید چطور باشد؟
در هر دو مورد مقدار بسیار کم و با ماده پایه ترکیب شود.