- دستهبندی محصولات
- وبلاگ
- درباره ما
- خرید اعتباری
- قوانین سایت
چای سبز اولانگ 111 - تیبگ 20 عددی
چای اولانگ 111: پلی میان طراوت چای سبز و غنای چای سیاه
چای اولانگ، که در زبان چینی به معنای «اژدهای سیاه» است، یک شاهکار هنری در دنیای چای محسوب میشود. این چای نه سبز است و نه سیاه، بلکه درست در میانهی این دو جهان قرار دارد. فرآیند منحصربهفرد “اکسیداسیون ناقص” یا نیمهتخمیری، به برگهای چای اولانگ اجازه میدهد تا بخشی از طراوت و خواص آنتیاکسیدانی چای سبز را حفظ کرده و همزمان، بخشی از عمق طعم، پیچیدگی و عطر غنی چای سیاه را به دست آورند. چای اولانگ ۱۱۱، این تجربه خاص را برای کسانی که به دنبال طعمی متفاوت و خواصی دوگانه هستند، به ارمغان میآورد.
خواص کلیدی و مزایای چای اولانگ 111:
۱. افزایش متابولیسم و کمک به مدیریت وزن (عملکرد اصلی):
چای اولانگ شهرت جهانی خود را مدیون تأثیرش بر متابولیسم است. پلیفنولهای موجود در این چای، آنزیمهایی را فعال میکنند که مسئول تجزیه چربیها (لیپیدها) هستند. نوشیدن منظم چای اولانگ، به خصوص پس از وعدههای غذایی، میتواند به افزایش سوختوساز بدن و جلوگیری از تجمع چربی کمک کند و آن را به یک همراه عالی در رژیمهای غذایی تبدیل میکند.
۲. تقویت سلامت قلب و عروق:
تحقیقات متعدد نشان دادهاند که مصرف چای اولانگ میتواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تریگلیسیرید کمک کند. این چای با بهبود عملکرد عروق، ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
۳. افزایش تمرکز و انرژی بدون اضطراب:
چای اولانگ حاوی کافئین (برای افزایش هوشیاری) و آمینو اسید ال-تیانین (L-theanine) (برای ایجاد آرامش) است. ترکیب این دو ماده، یک حالت “انرژی آرام و متمرکز” ایجاد میکند که برخلاف قهوه، باعث تنش و اضطراب نمیشود و برای کار یا مطالعه طولانیمدت ایدهآل است.
۴. سرشار از آنتیاکسیدان برای مبارزه با پیری:
این چای منبعی غنی از آنتیاکسیدانهایی مانند EGCG است که با رادیکالهای آزاد (عوامل اصلی پیری سلولی و بیماریها) مبارزه میکنند. این ویژگی به حفظ جوانی پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
۵. کمک به تقویت استخوانها:
مصرف بلندمدت چای اولانگ با افزایش تراکم مواد معدنی در استخوانها مرتبط دانسته شده است. این خاصیت میتواند به جلوگیری از پوکی استخوان، به ویژه در زنان پس از یائسگی، کمک کند.
نکته تخصصی: اولانگ، چای سبز نیست!
برخلاف تصور رایج، اولانگ یک دسته کاملاً مجزا از چای است. تفاوت اصلی در میزان اکسیداسیون (واکنش برگ چای با اکسیژن) است:
چای سبز: اکسیداسیون صفر یا بسیار کم (با حرارت متوقف میشود).
چای اولانگ: نیمه اکسید شده (فرآیند اکسیداسیون به صورت کنترلشده انجام و سپس متوقف میشود). میزان اکسیداسیون میتواند از ۱۰٪ تا ۸۰٪ متغیر باشد که باعث تنوع بسیار زیاد طعم در انواع اولانگ میشود.
چای سیاه: اکسیداسیون کامل (۱۰۰٪).
طبع در طب سنتی:
طبع: معتدل. به دلیل قرار گرفتن بین چای سبز (سرد) و چای سیاه (گرم)، طبعی میانه و متعادل دارد که آن را برای طیف وسیعی از مزاجها مناسب میسازد.
مصلح: برای ایجاد تعادل بیشتر، میتوان آن را با یک برش لیموترش تازه یا مقدار کمی عسل مصرف کرد.
جدول مقایسه: انتخاب چای مناسب شما
ویژگی | چای اولانگ 111 | چای سبز | چای سیاه (کله مورچهای/سیلانی) |
|---|---|---|---|
میزان اکسیداسیون | نیمه اکسیده (متوسط) | صفر یا نزدیک به صفر | کامل (۱۰۰٪) |
طعم و عطر | پیچیده، گُلی، میوهای یا آجیلی | تازه، گیاهی، علفی، گاهی گس | قوی، مالتمانند، غلیظ، تلخی مشخص |
میزان کافئین | متوسط | کم تا متوسط | متوسط تا زیاد |
تمرکز اصلی خواص | افزایش متابولیسم و مدیریت وزن | آنتیاکسیدان بسیار بالا، آرامبخش | انرژیبخش قوی، محرک فوری |
بهترین زمان مصرف | بعد از وعدههای غذایی، میانوعده بعد از ظهر | صبح، قبل از ورزش | صبحانه، برای شروع روز پرانرژی |
روش ایدهآل دم کردن:
برای لذت بردن از طعم واقعی چای اولانگ و جلوگیری از تلخ شدن آن، به این نکات توجه کنید:
دمای آب: هرگز از آب در حال جوش (۱۰۰ درجه) استفاده نکنید! دمای ایدهآل آب بین ۸۵ تا ۹۵ درجه سانتیگراد است. (اجازه دهید آب جوش حدود یک دقیقه از قلقل بیفتد).
مقدار چای: یک قاشق چایخوری برای هر فنجان (حدود ۲۰۰ میلیلیتر).
زمان دم کشیدن: ۲ تا ۴ دقیقه. اولانگ به زمان کمتری نسبت به چای سیاه نیاز دارد.
تکرار دم کردن: یکی از ویژگیهای عالی چای اولانگ باکیفیت این است که میتوان برگهای آن را چندین بار دم کرد و در هر بار، طعمهای جدیدی را کشف نمود.
سوالات متداول (FAQ)
۱. آیا چای اولانگ واقعاً به لاغری کمک میکند؟
چای اولانگ یک “چربیسوز جادویی” نیست، اما یک “ابزار کمکی” بسیار مؤثر است. با افزایش نرخ متابولیسم، به بدن کمک میکند کالریها را بهینهتر بسوزاند. برای نتیجهگیری بهتر، مصرف آن باید با یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی منظم همراه باشد.
۲. بهترین زمان برای نوشیدن چای اولانگ چه موقعی است؟
برای بهرهمندی از خاصیت افزایش متابولیسم، نوشیدن آن حدود ۳۰ دقیقه پس از وعدههای ناهار یا شام توصیه میشود. همچنین به عنوان یک نوشیدنی برای افزایش تمرکز در اواسط روز عالی است. به دلیل داشتن کافئین، از نوشیدن آن چند ساعت قبل از خواب خودداری کنید.
۳. طعم چای اولانگ بیشتر شبیه چای سبز است یا سیاه؟
این به نوع اولانگ بستگی دارد. برخی اولانگها که کمتر اکسید شدهاند، طعمی نزدیک به چای سبز (اما ملایمتر و گُلیتر) دارند و برخی که بیشتر اکسید شدهاند، به چای سیاه نزدیکترند (اما بدون تلخی و گسی شدید). چای اولانگ ۱۱۱ معمولاً در طیف میانه قرار دارد و طعمی متعادل و دلپذیر ارائه میدهد.
محصولات تازه
فروشگاه برکت پلاس
برکت پلاس یک فروشگاه آنلاین نوآور و قابل اعتماد است که با هدف ارائه محصولات متنوع، باکیفیت و سالم به مشتریان عزیز راهاندازی شده است. ما فعالیت خود را با تمرکز بر محصولات عطاری، گیاهان دارویی، دمنوشها، روغنهای طبیعی و سایر کالاهای سلامتمحور آغاز کردیم، اما چشمانداز ما فراتر از اینهاست. در برکت پلاس، تلاش میکنیم ترکیبی از محصولات سنتی و مدرن را در یک فضای امن و کاربرپسند ارائه دهیم؛ بهگونهای که مشتریان با خیال راحت خرید کنند و از خدمات پشتیبانی حرفهای بهرهمند شوند.