چای سبز اولانگ از قدیمی ترین چای های مصرفی در کشور چین است. چای اولانگ بهترین طعم را از بین تمام چای‌ها دارد و به دلیل تخمیر صورت گرفته دارای طعمی شبیه چای سیاه است اما از نظر ظاهری و خواص درمانی به چای سبز شباهت دارد.آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز اولانگ  این چای را به یکی از پر کاربردترین دمنوش های گیاهی جهت مبارزه با رادیکال های آزاد کرده است. از آنتی اکسیدان های این چای  برای بدن واید بسیاری دارد.  از افتادگی و آسیب به پوست، محافظت می کند. به این ترتیب چای سبز مانع از افتادگی و چروک خوردن پوست به ویژه پوست صورت ، و بیشترین اثر ضد سرطانی را دارد.

چای سبز اولانگ 111 ، کافئین کمتری از چای سیاه دارد و مقادیر بسیار زیادی آنتی اکسیدان دارد. در نتیجه با مصرف این چای سبز اولانگ درجه یک، ضمن بهره مندی از طعم خوبی که دارد می توان از خواص آنتی آکسیدانی آن برای چربی سوزی، کمک به کاهش و ثبات قند خون استفاده کرد. مصرف روزانه سه فنجان از این چای باکیفیت با کمک به چربی سوزی باعث کاهش وزن مشهودی پس از دوره کوتاهی از مصرف می شود.